అధిక ఉష్ణోగ్రత వంట మరియు స్టెరిలైజేషన్ అనేది ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి ఒక ప్రభావవంతమైన పద్ధతి, మరియు దీనిని చాలా కాలంగా చాలా ఆహార కర్మాగారాలు విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నాయి. సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారుప్రతీకార పర్సులుకింది నిర్మాణాలను కలిగి ఉండండి: PET // AL // PA // RCPP, PET // PA // RCPP, PET // RCPP, PA // RCPP, మొదలైనవి PA // RCPP నిర్మాణం విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతోంది. గత రెండు సంవత్సరాల్లో, PA/RCPP ని ఉపయోగించే ఆహార కర్మాగారాలు సౌకర్యవంతమైన ప్యాకేజింగ్ మెటీరియల్ తయారీదారుల గురించి ఎక్కువ ఫిర్యాదు చేశాయి మరియు ప్రతిబింబించే ప్రధాన సమస్యలు డీలామినేషన్ మరియు విరిగిన సంచులు. దర్యాప్తు ద్వారా, కొన్ని ఆహార కర్మాగారాలు వంట ప్రక్రియలో కొన్ని అవకతవకలను కలిగి ఉన్నాయని కనుగొనబడింది. సాధారణంగా, స్టెరిలైజేషన్ సమయం 121 సి ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 ~ 40 నిమిషాలు ఉండాలి, కాని చాలా ఆహార ప్రాసెసింగ్ కంపెనీలు స్టెరిలైజేషన్ సమయం గురించి చాలా సాధారణం, మరికొన్ని 90 నిమిషాల స్టెరిలైజేషన్ సమయానికి చేరుకుంటాయి.
కొన్ని సౌకర్యవంతమైన ప్యాకేజింగ్ కంపెనీలు కొనుగోలు చేసిన ప్రయోగాత్మక వంట కుండల కోసం, ఉష్ణోగ్రత గేజ్ 121 సి చూపించినప్పుడు, కొన్ని వంట కుండల యొక్క పీడన సూచన విలువ 0.12 ~ 0.14mpa, మరియు కొన్ని వంట కుండలు 0.16 ~ 0.18mpa. ఆహార కర్మాగారం ప్రకారం, దాని వంట కుండ యొక్క పీడనం 0.2MPA గా ప్రదర్శించబడినప్పుడు, థర్మామీటర్ యొక్క సూచన విలువ 108C మాత్రమే.
అధిక-ఉష్ణోగ్రత వంట ఉత్పత్తుల నాణ్యతపై ఉష్ణోగ్రత, సమయం మరియు ఒత్తిడిలో తేడాల యొక్క నాణ్యత ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి, పరికరాల ఉష్ణోగ్రత, పీడనం మరియు సమయ రిలేలను క్రమం తప్పకుండా క్రమాంకనం చేయాలి. వివిధ రకాల పరికరాల కోసం దేశం వార్షిక తనిఖీ వ్యవస్థను కలిగి ఉందని మాకు తెలుసు, వీటిలో పీడన పరికరాలు తప్పనిసరి వార్షిక తనిఖీ సాధనాలు, మరియు క్రమాంకనం చక్రం ప్రతి ఆరునెలలకు ఒకసారి. అంటే, సాధారణ పరిస్థితులలో, ప్రెజర్ గేజ్ సాపేక్షంగా ఖచ్చితమైనది. ఉష్ణోగ్రత కొలిచే పరికరం తప్పనిసరి వార్షిక తనిఖీ యొక్క వర్గానికి చెందినది కాదు, కాబట్టి ఉష్ణోగ్రత కొలిచే పరికరం యొక్క ఖచ్చితత్వాన్ని తగ్గించాలి.
టైమ్ రిలే యొక్క క్రమాంకనాన్ని రోజూ అంతర్గతంగా క్రమాంకనం చేయాలి. క్రమాంకనం చేయడానికి స్టాప్‌వాచ్ లేదా సమయ పోలికను ఉపయోగించండి. అమరిక పద్ధతి ఈ క్రింది విధంగా సూచించబడింది. దిద్దుబాటు పద్ధతి: కుండలో కొంత మొత్తంలో నీటిని ఇంజెక్ట్ చేయండి, ఉష్ణోగ్రత సెన్సార్‌ను మునిగిపోయేంతవరకు నీటిని ఉడకబెట్టడానికి మరియు ఈ సమయంలో ఉష్ణోగ్రత సూచన 100 సి అని తనిఖీ చేయండి (అధిక ఎత్తులో ఉన్న ప్రాంతాలలో, ఈ వద్ద ఉష్ణోగ్రత సమయం 98 ~ 100 సి కావచ్చు)? పోలిక కోసం ప్రామాణిక థర్మామీటర్‌ను భర్తీ చేయండి. ఉష్ణోగ్రత సెన్సార్‌ను నీటి ఉపరితలంపై బహిర్గతం చేయడానికి నీటిలో కొంత భాగాన్ని విడుదల చేయండి; కుండను గట్టిగా కప్పండి, ఉష్ణోగ్రతను 121C కి పెంచండి మరియు ఈ సమయంలో వంట కుండ యొక్క పీడన గేజ్ 0.107MPA ని సూచిస్తుంది (అధిక ఎత్తులో ఉన్న ప్రాంతాలలో, ఈ సమయంలో పీడన విలువ కావచ్చు (0. 110 ~ 0. 120mpa) క్రమాంకనం ప్రక్రియలో పై డేటా స్థిరంగా ఉంటే, వంట కుండ యొక్క ప్రెజర్ గేజ్ మరియు ఉష్ణోగ్రత గేజ్ మంచి స్థితిలో ఉన్నాయని అర్థం. సర్దుబాటు కోసం ప్రెజర్ వాచ్ లేదా థర్మామీటర్.
పోస్ట్ సమయం: జూన్ -24-2022