అధిక ఉష్ణోగ్రత వంట మరియు స్టెరిలైజేషన్ అనేది ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి ఒక ప్రభావవంతమైన పద్ధతి, మరియు దీనిని చాలా కాలంగా అనేక ఆహార కర్మాగారాలు విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నాయి. సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారురిటార్ట్ పౌచ్లుఈ క్రింది నిర్మాణాలను కలిగి ఉంటాయి: PET//AL//PA//RCPP, PET//PA//RCPP, PET//RCPP, PA//RCPP, మొదలైనవి. PA//RCPP నిర్మాణం విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతోంది. గత రెండు సంవత్సరాలలో, PA/RCPPని ఉపయోగించే ఆహార కర్మాగారాలు ఫ్లెక్సిబుల్ ప్యాకేజింగ్ మెటీరియల్ తయారీదారుల గురించి ఎక్కువగా ఫిర్యాదు చేశాయి మరియు ప్రతిబింబించే ప్రధాన సమస్యలు డీలామినేషన్ మరియు విరిగిన సంచులు. దర్యాప్తు ద్వారా, కొన్ని ఆహార కర్మాగారాలు వంట ప్రక్రియలో కొన్ని అవకతవకలను కలిగి ఉన్నాయని కనుగొనబడింది. సాధారణంగా చెప్పాలంటే, స్టెరిలైజేషన్ సమయం 121C ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 ~ 40 నిమిషాలు ఉండాలి, కానీ చాలా ఆహార ప్రాసెసింగ్ కంపెనీలు స్టెరిలైజేషన్ సమయం గురించి చాలా నిర్లక్ష్యంగా ఉంటాయి మరియు కొన్ని స్టెరిలైజేషన్ సమయం 90 నిమిషాలకు కూడా చేరుకుంటాయి.
కొన్ని ఫ్లెక్సిబుల్ ప్యాకేజింగ్ కంపెనీలు కొనుగోలు చేసిన ప్రయోగాత్మక వంట కుండల కోసం, ఉష్ణోగ్రత గేజ్ 121C చూపినప్పుడు, కొన్ని వంట కుండల పీడన సూచిక విలువ 0.12 ~ 0.14MPa, మరియు కొన్ని వంట కుండలు 0.16 ~ 0.18MPa. ఒక ఆహార కర్మాగారం ప్రకారం, దాని వంట కుండ యొక్క పీడనం 0.2MPaగా ప్రదర్శించబడినప్పుడు, థర్మామీటర్ యొక్క సూచన విలువ 108C మాత్రమే.
అధిక-ఉష్ణోగ్రత వంట ఉత్పత్తుల నాణ్యతపై ఉష్ణోగ్రత, సమయం మరియు పీడనంలో తేడాల నాణ్యత ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి, పరికరాల ఉష్ణోగ్రత, పీడనం మరియు సమయ రిలేలను క్రమం తప్పకుండా క్రమాంకనం చేయాలి. దేశంలో వివిధ రకాల పరికరాల కోసం వార్షిక తనిఖీ వ్యవస్థ ఉందని మనకు తెలుసు, వాటిలో పీడన పరికరాలు తప్పనిసరి వార్షిక తనిఖీ పరికరాలు మరియు అమరిక చక్రం ప్రతి ఆరు నెలలకు ఒకసారి ఉంటుంది. అంటే, సాధారణ పరిస్థితులలో, పీడన గేజ్ సాపేక్షంగా ఖచ్చితమైనదిగా ఉండాలి. ఉష్ణోగ్రత కొలిచే పరికరం తప్పనిసరి వార్షిక తనిఖీ వర్గానికి చెందినది కాదు, కాబట్టి ఉష్ణోగ్రత కొలిచే పరికరం యొక్క ఖచ్చితత్వాన్ని తగ్గించాలి.
టైమ్ రిలే యొక్క క్రమాంకనాన్ని కూడా క్రమం తప్పకుండా అంతర్గతంగా క్రమాంకనం చేయాలి. క్రమాంకనం చేయడానికి స్టాప్వాచ్ లేదా సమయ పోలికను ఉపయోగించండి. క్రమాంకన పద్ధతిని ఈ క్రింది విధంగా సూచించబడింది. దిద్దుబాటు పద్ధతి: కుండలోకి కొంత మొత్తంలో నీటిని ఇంజెక్ట్ చేయండి, ఉష్ణోగ్రత సెన్సార్ను ముంచగలిగేంత వరకు నీటిని మరిగే వరకు వేడి చేయండి మరియు ఈ సమయంలో ఉష్ణోగ్రత సూచిక 100C ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి (ఎత్తైన ఎత్తులో ఉన్న ప్రాంతాలలో, ఈ సమయంలో ఉష్ణోగ్రత 98 ~ 100C ఉండవచ్చు) ?పోలిక కోసం ప్రామాణిక థర్మామీటర్ను భర్తీ చేయండి. ఉష్ణోగ్రత సెన్సార్ను నీటి ఉపరితలంపై బహిర్గతం చేయడానికి నీటిలో కొంత భాగాన్ని విడుదల చేయండి; కుండను గట్టిగా కప్పి, ఉష్ణోగ్రతను 121Cకి పెంచండి మరియు ఈ సమయంలో వంట కుండ యొక్క పీడన గేజ్ 0.107Mpa (ఎత్తైన ఎత్తులో ఉన్న ప్రాంతాలలో, ఈ సమయంలో పీడన విలువ (0. 110 ~ 0. 120MPa) ను సూచిస్తుందో లేదో గమనించండి. పైన పేర్కొన్న డేటా క్రమాంకనం ప్రక్రియలో స్థిరంగా ఉంటే, వంట కుండ యొక్క పీడన గేజ్ మరియు ఉష్ణోగ్రత గేజ్ మంచి స్థితిలో ఉన్నాయని అర్థం. లేకపోతే, సర్దుబాటు కోసం పీడన గడియారం లేదా థర్మామీటర్ను తనిఖీ చేయమని మీరు ఒక ప్రొఫెషనల్ని అడగాలి.
పోస్ట్ సమయం: జూన్-24-2022